塩麹に漬けた鶏肉をオーブンでじっくり焼き、ポタポタ落ちた肉汁で炊いたご飯と一緒に『チキンライス』をつくりました！
シンガポール海南チキンライスからインスパイアを得て作ったその名も『日本橋鶏飯！』

生姜オイルと一緒にお召し上がりください！

＜原材料に含まれるアレルギー物質（２８品目）＞
鶏肉、卵、大豆、胡麻